如何科学健康饮食？

针对这个问题中国营养学会已经给出了答案，现在为大家筛选中国营养学会，在2016年发布的，中国居民膳食指南的精髓内容。

第一、食物多样、谷类为主。每天的膳食应该包括谷薯类、蔬菜水果类、禽肉蛋奶类、大豆坚果等食物，记住平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

第二、吃动平衡健康体重，各个年龄段人群都应天天运动，保持健康理想的体重，坚持日常的身体活动，每周至少进行5天中等强度活动，累计150分钟以上，每天主动活动量最好6000步，同时要减少久坐时间，每小时起来动一动，这对于办公室的白领是非常重要的。

第三、多吃蔬菜、奶类、大豆等，每一餐都要有蔬菜，保证每天摄入不低于300克以上的蔬菜，深色蔬菜应该达到1/2。水果也要天天吃，保证每天200～350g的新鲜水果，果汁是不能代替鲜果的，奶一天300g，经常吃一些豆制品，适量吃坚果。

第四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，具体吃多少，这个中国营养学会也给出了建议。每周吃鱼280g～525g，禽畜肉是280g～525g，蛋类每天1～2个，平均每天的摄取总量不要超过200g，蛋白质食物的选择，优选鱼和禽肉类，吃鸡蛋不要丢弃蛋黄，少吃肥肉、烟熏和腌制的肉制品。

第五、少盐、少油、控糖、限酒，要培养清淡的饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过6g，烹调油不要高于30g，精致糖的添加每天不要超过50g，最好控制在25g以下。反式脂肪酸，现在很多快餐食品中不少见，它的摄入量不要超过2g。足量的饮水，成年人每天至少要保证1500ml～1700ml水，儿童、少年、孕妇、乳母不应该饮酒，成人如果要饮酒，男性一天的酒精量不超过25g，女性不超过15g。

最后一条，杜绝浪费，兴新食尚。这一条告诉大家要懂得珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费，要选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。同时在食物制备的过程中，一定要做到生熟分开，熟食如果二次加热一定要热透，最后还是提醒大家多回家吃饭，享受食物和亲情，传承中华民族的优良文化兴饮食文明新风。

转自百科名医网